Motorway Food

Sönnunarkort

Ofnæmi við mat: hvernig gögnin líta út

10 ritgerðir, 1 þeirra rannsóknir og 4 samantektir. Þessi síða lýsir formi þessarar fræðigreinar frekar en að draga saman niðurstöður hennar.

Uppfært 3 mín lesning 12 tilvísanir

Nálægt útsýni á tveimur augnglerum smásjáar
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Hvað vísindagögn um ofnæmi við mat eru samsett úr Af 10 ritgerðum um þetta efni, er skiptingin eftir rannsóknartegund: 4 meta-greiningar, 1 slembirannsókn, 4 yfirlit, 1 önnur. 4142meta-analysis (4)randomised trial (1)review (4)other (2)
10 ritgerðir, eftir rannsóknartegund. Magn er ekki styrkur — sama talan getur verið ákveðin spurning eða haugur af umfjöllun, og hvaða það er fer næstum alfarið eftir þessari sundurliðun. Safnað frá PubMed og Crossref; útgáfu tegund eins og skráð af heimildinni.

Hvað þessi fræðigreinar eru samsett af

Samantektin er á undan aðalritunum hér — yfirlit og meta-greiningar byggðar á hóflegu magni af undirliggjandi rannsóknum. Meðhöndlið öruggar niðurstöður með varúð sem sýnir að úrtakið er lítið.

Skilgreiningin sem skiptir mestu máli er á milli samantektar og frumrannsókna. Meta-greining sameinar rannsóknir og er næst því að vera ákveðin svörun sem sviðið framleiðir. Narratífur yfirlit er lesning eins hóps á sama efni og getur verið valkvæð án þess að vera óheiðarleg. Að telja þau saman, sem flestar tilvísanir gera, dregur úr því sem þú vilt vita.

Hvenær var fræðigreinin um ofnæmi við mat gefin út Birtu ár fyrir 10 ritgerðir um þetta efni, flokkað í flokka frá því fyrir 2015 til 2023 og áfram. 2015-20193 papersBefore 20153 papers2023 onwards3 papers2020-20222 papers
Enn virk. Nýjasta grein hér er frá 2025, svo þetta er svið þar sem svar skrifað í dag gæti ekki haldist lengi. Útgáfuár eins og skráð af PubMed og Crossref.

Hvernig þessi síða er byggð

Allt ofan er reiknað út frá tilvísunum sem þessi síða safnaði frá PubMed og Crossref, ekki skrifað handvirkt. Þegar vikulega uppskeran finnur nýja grein um þetta efni, breytast þessar tölur og lýsingin breytist með þeim. Það er málið: handskrifað fullyrðing um hversu sterkur sönnunargrunnur er byrjar að rýrna þann dag sem hún er skrifuð.

Útgáfu tegund er tekin eins og heimildin skráir það. Það er ekki fullkomið — tímarit merkja ólíkt, og grein sem skráð er sem "yfirlit" getur verið kerfisbundin — svo meðhöndlaðu flokkana sem nálægt. Þeir eru nógu nákvæmir til að aðgreina rannsóknarliteratúr frá umfjöllunarliteratúr, sem er sú aðgreining sem skiptir máli.

Vinnustofa með búnaði fyrir formúlufræði
Cjp24 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Sterkasta verk um þetta efni

Röðuð eftir rannsóknarsniði fyrst, síðan nýlegheit. Heildarsafnið er listað í heimildunum hér að neðan.

  1. ESPEN leiðbeining um sjúkrahúsnæring — Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E o.fl., 2021, klínísk leiðbeining
  2. Kerfisbundin yfirlit og meta-regression um þekkingu, venjur og þjálfun veitingastaða- og matþjónustufólks varðandi matofnæmi og glútenóþol — Young I, Thaivalappil A, 2018, meta-greining
  3. Frekvencia, alvarleiki og orsök óvæntra ofnæmisviðbragða við mat: kerfisbundið yfirlit — Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG o.fl., 2015, kerfisbundið yfirlit
  4. EAACI leiðbeiningar um fæðuofnæmi og ofnæmiskast: meðferð sjúklinga með fæðuofnæmi í samfélaginu — Muraro A, Agache I, Clark A o.fl., 2014, klínísk leiðbeining
  5. Áhrif inngrips á hollustu og stjórnun ofnæmisvalda í veitingastöðum: Samhliða slembirannsókn — Tarro L, Mandracchia F, Queral J o.fl., 2023, slembirannsókn
  6. Viðurkenning og stjórnun matofnæmis og ofnæmisviðbragða í skóla- og samfélagsumhverfi — Waserman S, Shah A, Cruikshank H o.fl., 2022, yfirlit
  7. Matofnæmi: hagnýt nálgun á fræðslu og forvarnir gegn óviljandi útsetningu — Pádua I, Moreira A, Moreira P o.fl., 2016, yfirlit
  8. Matofnæmi sem leiðir til ofnæmisviðbragða — Järvinen KM, 2011, yfirlit
  9. Klínísk uppfærsla um hnetuofnæmi62363-0) — Sicherer SH, 2002, yfirlit
  10. Starfsofnæmi - Gögn úr ofnæmis skráningu — Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S o.fl., 2024, fræðigrein
Hversu mikið rannsóknarstarf er um ofnæmi við mat?
10 ritgerðir eru skráðar hér, þar af 1 eru rannsóknir og 4 eru samantektir.
Þýðir meira rannsóknir sterkari niðurstöðu?
Nei. Samsetning skiptir meira máli en magn — fimm slembirannsóknir styðja fullyrðingu mun betur en fimmtíu umfjallanir, og tilvísunartölur aðgreina ekki á milli þeirra.
Hversu nýtt er þetta?
Nýjasta greinin skráð hér er frá 2025. Settið er endurnýjað vikulega frá PubMed og Crossref.
Af hverju segir þessi síða mér ekki svarið?
Vegna þess að að draga saman fræðin í niðurstöðu krefst þess að lesa þau, og að gera það sjálfvirkt er hvernig vafasöm fullyrðing er birt. Þessi síða segir þér hversu mikið álag niðurstaða gæti þolað; greinar á þessari síðu sjá um túlkunina.

Tilvísanir

Hver tilvísun hér að neðan tengist upprunalegu ritrýndu skjalinu á PubMed eða í gegnum DOI. Ekkert hér er staðgengill fyrir læknisfræðilega ráðgjöf.

  1. ESPEN guideline on hospital nutrition Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E, et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 2021 · Clinical guideline DOIPubMed 34742138
  2. A systematic review and meta-regression of the knowledge, practices, and training of restaurant and food service personnel toward food allergies and Celiac disease Young I, Thaivalappil A · PloS one · 2018 · Meta-analysis DOIPubMed 30180206Full text
  3. Frequency, severity and causes of unexpected allergic reactions to food: a systematic literature review Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG, et al. · Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology · 2015 · Systematic review DOIPubMed 24766413
  4. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: managing patients with food allergy in the community Muraro A, Agache I, Clark A, et al. · Allergy · 2014 · Clinical guideline DOIPubMed 24905609
  5. Impact of an Intervention on Healthy Offerings and Allergenic Food Management in Restaurants: A Parallel Randomized Controlled Study Tarro L, Mandracchia F, Queral J, et al. · Nutrients · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38068728Full text
  6. Recognition and Management of Food Allergy and Anaphylaxis in the School and Community Setting Waserman S, Shah A, Cruikshank H, et al. · Immunology and allergy clinics of North America · 2022 · Review DOIPubMed 34823753
  7. Food allergy: practical approach on education and accidental exposure prevention Pádua I, Moreira A, Moreira P, et al. · European annals of allergy and clinical immunology · 2016 · Review PubMed 27608473
  8. Food-induced anaphylaxis Järvinen KM · Current opinion in allergy and clinical immunology · 2011 · Review DOIPubMed 21467923
  9. Clinical update on peanut allergy Sicherer SH · Annals of allergy, asthma & immunology : official publication of the American College of Allergy, Asthma, & Immunology · 2002 · Review DOIPubMed 11991552
  10. Food allergy-related social anxiety: Novel conceptualization of an important but overlooked construct Engel ML, Herbert LJ, Ramos A, et al. · Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology · 2025 · Journal article DOIPubMed 40888550Full text
  11. Parental Knowledge and Preventive Strategies in Pediatric IgE-Mediated Food Allergy-Results from a Cross-Sectional Survey Galletta F, Klain A, Manti S, et al. · Nutrients · 2025 · Journal article DOIPubMed 40805973Full text
  12. Occupational anaphylaxis-Data from the anaphylaxis registry Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S, et al. · Allergy · 2024 · Journal article DOIPubMed 38093663

Þessi síða var þýdd sjálfkrafa úr ensku. Tilvísanir og tölur eru óbreyttar. Lestu upprunalega ensku ef eitthvað hljómar undarlega. Lestu upprunalega ensku