Карта доказів
Алергія на їжу в ресторанах: що показує дослідження
10 публікацій, 1 з яких дослідження та 4 синтези. Ця сторінка описує структуру цієї літератури, а не підсумовує її висновки.
З чого складається ця література
Синтез випереджає первинну літературу тут — огляди та мета-аналізи, що спираються на скромну кількість основних досліджень. Ставтеся до впевнених висновків з обережністю, яку заслуговує розмір вибірки.
Важливе розмежування — між синтезом і первинними дослідженнями. Мета-аналіз об'єднує дослідження і є найближчим до остаточної відповіді, яку виробляє галузь. Наративний огляд — це читання однієї групи того ж матеріалу і може бути вибірковим, не будучи нечесним. Підрахунок їх разом, як це роблять більшість підрахунків цитувань, затемнює саме те, що ви хочете знати.
Як побудована ця сторінка
Все вище обчислено з цитувань, які цей сайт зібрав з PubMed та Crossref, а не написано вручну. Коли щотижневий збір знаходить нову статтю на цю тему, ці підрахунки змінюються, і характеристика змінюється разом з ними. Це і є суть: ручне твердження про те, наскільки сильною є база доказів, починає втрачати актуальність з моменту його написання.
Тип публікації береться так, як його зафіксовано джерелом. Це не ідеально — журнали маркують непослідовно, і стаття, проіндексована як "огляд", може бути систематичною — тому слід розглядати діапазони як приблизні. Вони достатньо точні, щоб розрізнити літературу досліджень від літератури коментарів, що є важливим розмежуванням.
Найсильніші роботи з цієї теми
Упорядковано спочатку за дизайном дослідження, потім за актуальністю. Повний набір наведено в посиланнях нижче.
- Керівництво ESPEN щодо харчування в лікарнях — Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E та ін., 2021, клінічне керівництво
- Систематичний огляд і мета-регресія знань, практик і навчання персоналу ресторанів та харчових послуг щодо харчових алергій та целіакії — Young I, Thaivalappil A, 2018, мета-аналіз
- Частота, тяжкість та причини несподіваних алергічних реакцій на їжу: систематичний огляд літератури — Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG та ін., 2015, систематичний огляд
- Керівництво EAACI з харчової алергії та анафілаксії: управління пацієнтами з харчовою алергією в громаді — Muraro A, Agache I, Clark A та ін., 2014, клінічні рекомендації
- Вплив втручання на здорові пропозиції та управління алергенними продуктами в ресторанах: паралельне рандомізоване контрольоване дослідження — Tarro L, Mandracchia F, Queral J та ін., 2023, рандомізоване контрольоване дослідження
- Визнання та управління харчовою алергією та анафілаксією в школі та громаді — Waserman S, Shah A, Cruikshank H та ін., 2022, огляд
- Харчова алергія: практичний підхід до освіти та запобігання випадковому впливу — Pádua I, Moreira A, Moreira P та ін., 2016, огляд
- Анафілаксія, спричинена їжею — Järvinen KM, 2011, огляд
- Клінічне оновлення щодо алергії на арахіс62363-0) — Sicherer SH, 2002, огляд
- Професійна анафілаксія - дані з реєстру анафілаксії — Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S та ін., 2024, стаття в журналі
Скільки досліджень існує щодо алергії на їжу поза домом?
Чи означає більше досліджень сильніший висновок?
Наскільки це актуально?
Чому ця сторінка не дає мені відповідь?
Посилання
Кожне посилання нижче веде до оригінального рецензованого запису на PubMed або через DOI. Нічого з цього не є заміною медичної поради.
-
ESPEN guideline on hospital nutrition Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E, et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 2021 · Clinical guideline DOIPubMed 34742138
-
A systematic review and meta-regression of the knowledge, practices, and training of restaurant and food service personnel toward food allergies and Celiac disease Young I, Thaivalappil A · PloS one · 2018 · Meta-analysis DOIPubMed 30180206Full text
-
Frequency, severity and causes of unexpected allergic reactions to food: a systematic literature review Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG, et al. · Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology · 2015 · Systematic review DOIPubMed 24766413
-
EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: managing patients with food allergy in the community Muraro A, Agache I, Clark A, et al. · Allergy · 2014 · Clinical guideline DOIPubMed 24905609
-
Impact of an Intervention on Healthy Offerings and Allergenic Food Management in Restaurants: A Parallel Randomized Controlled Study Tarro L, Mandracchia F, Queral J, et al. · Nutrients · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38068728Full text
-
Recognition and Management of Food Allergy and Anaphylaxis in the School and Community Setting Waserman S, Shah A, Cruikshank H, et al. · Immunology and allergy clinics of North America · 2022 · Review DOIPubMed 34823753
-
Food allergy: practical approach on education and accidental exposure prevention Pádua I, Moreira A, Moreira P, et al. · European annals of allergy and clinical immunology · 2016 · Review PubMed 27608473
-
Food-induced anaphylaxis Järvinen KM · Current opinion in allergy and clinical immunology · 2011 · Review DOIPubMed 21467923
-
Clinical update on peanut allergy Sicherer SH · Annals of allergy, asthma & immunology : official publication of the American College of Allergy, Asthma, & Immunology · 2002 · Review DOIPubMed 11991552
-
Food allergy-related social anxiety: Novel conceptualization of an important but overlooked construct Engel ML, Herbert LJ, Ramos A, et al. · Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology · 2025 · Journal article DOIPubMed 40888550Full text
-
Parental Knowledge and Preventive Strategies in Pediatric IgE-Mediated Food Allergy-Results from a Cross-Sectional Survey Galletta F, Klain A, Manti S, et al. · Nutrients · 2025 · Journal article DOIPubMed 40805973Full text
-
Occupational anaphylaxis-Data from the anaphylaxis registry Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S, et al. · Allergy · 2024 · Journal article DOIPubMed 38093663