Motorway Food

Evidenskart

Matallergi: hva evidensen viser

10 publikasjoner, 1 av dem studier og 4 synteser. Denne siden beskriver formen på litteraturen snarere enn å oppsummere konklusjonene.

Oppdatert 3 min lesetid 12 henvisninger

Nærbilde av de to okulærlinsene på et binokulært mikroskop
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Hva evidensen om matallergi ved restaurantbesøk består av Av 10 publikasjoner om dette emnet, fordelingen etter studietype: 4 meta-analyser, 1 randomisert studie, 4 anmeldelser, 1 annen. 4142meta-analysis (4)randomised trial (1)review (4)other (2)
10 publikasjoner, etter studietype. Volum er ikke styrke — det samme antallet kan være et avklart spørsmål eller en haug med kommentarer, og hvilken det er avhenger nesten utelukkende av denne inndelingen. Høstet fra PubMed og Crossref; publikasjonstype som registrert av kilden.

Hva denne litteraturen består av

Syntesen ligger foran den primære litteraturen her — anmeldelser og metaanalyser som bygger på et beskjeden antall underliggende studier. Behandle sikre konklusjoner med den forsiktighet som utvalgsstørrelsen fortjener.

Skillelinjen som betyr mest er mellom syntese og primærforskning. En metaanalyse samler studier og er det nærmeste man kommer et avklart svar et felt produserer. En narrativ gjennomgang er én gruppes lesning av det samme materialet og kan være selektiv uten å være uærlig. Å telle dem sammen, som de fleste siteringsantall gjør, skjuler akkurat det du ønsker å vite.

Når litteraturen om matallergi ved restaurantbesøk ble publisert Publikasjonsår for de 10 artiklene om dette emnet, gruppert i bånd fra før 2015 til 2023 og fremover. 2015-20193 papersBefore 20153 papers2023 onwards3 papers2020-20222 papers
Fortsatt aktiv. Den nyeste artikkelen her er fra 2025, så dette er et felt hvor et svar skrevet i dag kanskje ikke holder lenge. Publikasjonsår som registrert av PubMed og Crossref.

Hvordan denne siden er bygget

Alt ovenfor er beregnet fra siteringene denne siden har høstet fra PubMed og Crossref, ikke skrevet for hånd. Når den ukentlige innhøstingen finner en ny artikkel om dette emnet, endres disse tellingene og karakteriseringen endres med dem. Det er poenget: et håndskrevet krav om hvor sterkt et evidensgrunnlag er, begynner å forfalle den dagen det er skrevet.

Publikasjonstype tas som kilden registrerer det. Det er ikke perfekt — tidsskrifter merker inkonsekvent, og en artikkel indeksert som en "gjennomgang" kan være en systematisk en — så behandle båndene som omtrentlige. De er nøyaktige nok til å skille en studielitteratur fra en kommentarlitteratur, som er den distinksjonen som betyr noe.

Arbeidslaboratoriebord satt opp for formulering kjemi
Cjp24 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Det sterkeste arbeidet om dette emnet

Ordnet etter studiedesign først, deretter nylighet. Den komplette listen er oppført i referansene nedenfor.

  1. ESPEN-retningslinje for sykehusernæring — Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E et al., 2021, klinisk retningslinje
  2. En systematisk gjennomgang og meta-regresjon av kunnskap, praksis og opplæring av restaurant- og serveringspersonell om matallergier og cøliaki — Young I, Thaivalappil A, 2018, meta-analyse
  3. Frekvens, alvorlighetsgrad og årsaker til uventede allergiske reaksjoner på mat: en systematisk litteraturgjennomgang — Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG et al., 2015, systematisk oversikt
  4. EAACI retningslinjer for matallergi og anafylaksi: håndtering av pasienter med matallergi i samfunnet — Muraro A, Agache I, Clark A et al., 2014, klinisk retningslinje
  5. Innvirkning av en intervensjon på sunne tilbud og håndtering av allergifremkallende mat i restauranter: En parallell randomisert kontrollert studie — Tarro L, Mandracchia F, Queral J et al., 2023, randomisert kontrollert studie
  6. Gjenkjenning og håndtering av matallergi og anafylaksi i skole- og samfunnsinnstillinger — Waserman S, Shah A, Cruikshank H et al., 2022, anmeldelse
  7. Matallergi: praktisk tilnærming til utdanning og forebygging av utilsiktet eksponering — Pádua I, Moreira A, Moreira P et al., 2016, anmeldelse
  8. Matindusert anafylaksi — Järvinen KM, 2011, anmeldelse
  9. Klinisk oppdatering om peanøttallergi62363-0) — Sicherer SH, 2002, anmeldelse
  10. Yrkesmessig anafylaksi - Data fra anafylaksiregisteret — Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S et al., 2024, tidsskriftartikkel
Hvor mye forskning finnes det om matallergi ved restaurantbesøk?
10 publikasjoner er indeksert her, hvorav 1 er studier og 4 er synteser.
Betyr mer forskning en sterkere konklusjon?
Nei. Sammensetning er viktigere enn volum — fem randomiserte studier støtter et krav mye bedre enn femti kommentarer, og siteringstall skiller ikke mellom dem.
Hvor aktuell er dette?
Den nyeste artikkelen indeksert her er fra 2025. Sett blir oppdatert ukentlig fra PubMed og Crossref.
Hvorfor forteller ikke denne siden meg svaret?
Fordi å oppsummere en litteratur til en konklusjon krever lesing, og å gjøre det automatisk er hvordan selvsikre nonsens blir publisert. Denne siden forteller deg hvor mye vekt en konklusjon kan bære; artiklene på dette nettstedet gjør tolkningen.

Referanser

Hver henvisning nedenfor lenker til den originale fagfellevurderte artikkelen på PubMed eller via DOI. Ingenting her er en erstatning for medisinsk råd.

  1. ESPEN guideline on hospital nutrition Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E, et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 2021 · Clinical guideline DOIPubMed 34742138
  2. A systematic review and meta-regression of the knowledge, practices, and training of restaurant and food service personnel toward food allergies and Celiac disease Young I, Thaivalappil A · PloS one · 2018 · Meta-analysis DOIPubMed 30180206Full text
  3. Frequency, severity and causes of unexpected allergic reactions to food: a systematic literature review Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG, et al. · Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology · 2015 · Systematic review DOIPubMed 24766413
  4. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: managing patients with food allergy in the community Muraro A, Agache I, Clark A, et al. · Allergy · 2014 · Clinical guideline DOIPubMed 24905609
  5. Impact of an Intervention on Healthy Offerings and Allergenic Food Management in Restaurants: A Parallel Randomized Controlled Study Tarro L, Mandracchia F, Queral J, et al. · Nutrients · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38068728Full text
  6. Recognition and Management of Food Allergy and Anaphylaxis in the School and Community Setting Waserman S, Shah A, Cruikshank H, et al. · Immunology and allergy clinics of North America · 2022 · Review DOIPubMed 34823753
  7. Food allergy: practical approach on education and accidental exposure prevention Pádua I, Moreira A, Moreira P, et al. · European annals of allergy and clinical immunology · 2016 · Review PubMed 27608473
  8. Food-induced anaphylaxis Järvinen KM · Current opinion in allergy and clinical immunology · 2011 · Review DOIPubMed 21467923
  9. Clinical update on peanut allergy Sicherer SH · Annals of allergy, asthma & immunology : official publication of the American College of Allergy, Asthma, & Immunology · 2002 · Review DOIPubMed 11991552
  10. Food allergy-related social anxiety: Novel conceptualization of an important but overlooked construct Engel ML, Herbert LJ, Ramos A, et al. · Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology · 2025 · Journal article DOIPubMed 40888550Full text
  11. Parental Knowledge and Preventive Strategies in Pediatric IgE-Mediated Food Allergy-Results from a Cross-Sectional Survey Galletta F, Klain A, Manti S, et al. · Nutrients · 2025 · Journal article DOIPubMed 40805973Full text
  12. Occupational anaphylaxis-Data from the anaphylaxis registry Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S, et al. · Allergy · 2024 · Journal article DOIPubMed 38093663

Denne siden ble oversatt automatisk fra engelsk. Henvisningene og tallene er uendret. Les den engelske originalen hvis noe virker merkelig. Les den engelske originalen