Motorway Food

Tõendite kaart

Toidurestoranide allergia: tõendite alus

10 publikatsiooni, neist 1 katse ja 4 sünteesi. See leht kirjeldab selle teaduskirjanduse struktuuri, mitte ei kokkuvõta selle järeldusi.

Updated 3 min read 12 citations

Kaugvaade kahe okulaar-läätsest binokulaarses mikroskoobis
Shixart1985 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Millest koosneb tõend toiduallergia restoranides 10 publikatsioonist selle teema kohta on uuringute tüüpide jaotus järgmine: 4 meta-analüüsi, 1 randomiseeritud katse, 4 ülevaadet, 1 muu. 4142meta-analysis (4)randomised trial (1)review (4)other (2)
10 publikatsiooni, uuringute tüübi järgi. Maht ei ole tugevus — sama arv võib olla lahendatud küsimus või kommentaaride kogum, ja see, milline see on, sõltub peaaegu täielikult sellest jaotusest. Kogutud PubMedist ja Crossrefist; avaldamise tüüp vastavalt allika kirjele.

Millest see kirjandus koosneb

Süntees on siin esmasest kirjandusest ees — ülevaated ja meta-analüüsid, mis tuginevad tagasihoidlikule arvule alusuuringutele. Suhtuge kindlatesse järeldustesse ettevaatlikult, nagu proovide suurus seda nõuab.

Oluline erinevus on sünteesi ja esmase uurimistöö vahel. Meta-analüüs koondab katsed ja on kõige lähemal sellele, mida valdkond toodab kui lahendatud vastust. Narratiivne ülevaade on ühe grupi lugemine samast materjalist ja võib olla valikuline, ilma et see oleks ebaaus. Nende koos arvestamine, nagu enamik viidatud arve teeb, varjab täpselt seda, mida soovite teada.

Millal avaldati toiduallergia restoranides teaduskirjandus Avaldamise aastad 10 artikli kohta selle teema kohta, rühmitatud ajavahemikesse alates 2015. aastast kuni 2023. aastani. 2015-20193 papersBefore 20153 papers2023 onwards3 papers2020-20222 papers
Endiselt aktiivne. Viimane artikkel siin on aastast 2025, seega on see valdkond, kus täna kirjutatud vastus ei pruugi kaua kehtida. Avaldamise aastad vastavalt PubMedi ja Crossrefi kirjele.

Kuidas see leht on üles ehitatud

Kõik ülaltoodud on arvutatud viidete põhjal, mille see sait on kogunud PubMedist ja Crossrefist, mitte käsitsi kirjutatud. Kui iganädalane saak leiab selle teema kohta uue artikli, muutuvad need arvud ja iseloomustus muutub koos nendega. See ongi point: käsitsi kirjutatud väide selle kohta, kui tugev tõendite alus on, hakkab lagunema päevast, mil see on kirjutatud.

Avaldamise tüüp on võetud allika kirje järgi. See ei ole täiuslik — ajakirjad märgistavad ebaühtlaselt ja artikkel, mis on indekseeritud kui "ülevaade", võib olla süsteemne — seega käsitlege vahemikke umbkaudsetena. Need on piisavalt täpsed, et eristada katse kirjandust kommentaaride kirjandusest, mis on oluline erinevus.

Töötav laboripink formulatsioonikeemia jaoks
Cjp24 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Selle teema kõige tugevam töö

Klassifitseeritud kõigepealt uuringu disaini järgi, seejärel värskuse järgi. Täielik kogum on loetletud allpool viidatud allikates.

  1. ESPEN juhised haigla toitumise kohta — Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E jt, 2021, kliinilised juhised
  2. Süsteemne ülevaade ja meta-regressioon restoranide ja toiduteeninduse personali teadmiste, praktikate ja koolituse kohta toiduallergiate ja tsöliaakia osas — Young I, Thaivalappil A, 2018, meta-analüüs
  3. Ootamatute allergiliste reaktsioonide sagedus, tõsidus ja põhjused toidule: süsteemne kirjanduse ülevaade — Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG jt., 2015, süsteemne ülevaade
  4. EAACI toiduallergia ja anafülaksia juhised: toiduallergiaga patsientide haldamine kogukonnas — Muraro A, Agache I, Clark A jt., 2014, kliiniline juhend
  5. Sekkumise mõju tervislike pakkumiste ja allergiliste toitude haldamise kohta restoranides: paralleelne randomiseeritud kontrollitud uuring — Tarro L, Mandracchia F, Queral J jt, 2023, randomiseeritud kontrollitud katse
  6. Toiduallergia ja anafülaksia tunnustamine ja juhtimine kooli ja kogukonna keskkonnas — Waserman S, Shah A, Cruikshank H jt, 2022, ülevaade
  7. Toiduallergia: praktiline lähenemine haridusele ja juhusliku kokkupuute ennetamisele — Pádua I, Moreira A, Moreira P jt, 2016, ülevaade
  8. Toidust põhjustatud anafülaksia — Järvinen KM, 2011, ülevaade
  9. Kliiniline ülevaade maapähkli allergiast62363-0) — Sicherer SH, 2002, ülevaade
  10. Ammendav anafülaksia - andmed anafülaksia registrist — Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S jt, 2024, ajakirja artikkel
Kui palju teadusuuringuid on toiduallergia restoranides?
Siin on indekseeritud 10 publikatsiooni, millest 1 on katsed ja 4 on sünteesi.
Kas rohkem uurimistööd tähendab tugevamat järeldust?
Ei. Koostis on olulisem kui maht — viis juhuslikku katset toetavad väidet palju paremini kui viiskümmend kommentaari, ja viidatud arvud ei erista neid.
Kui ajakohane see on?
Siin indekseeritud viimane artikkel on aastast 2025. Kogum uuendatakse iganädalaselt PubMedi ja Crossrefi kaudu.
Miks see leht ei ütle mulle vastust?
Sest kirjanduse kokkuvõtte tegemine nõuab selle lugemist, ja automaatne selle tegemine on viis, kuidas usaldusväärne jama avaldatakse. See leht ütleb, kui palju kaalu järeldus võiks kanda; selle saidi artiklid teevad tõlgendamise.

References

Every citation below links to the original peer-reviewed record on PubMed or via DOI. Nothing here is a substitute for medical advice.

  1. ESPEN guideline on hospital nutrition Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E, et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 2021 · Clinical guideline DOIPubMed 34742138
  2. A systematic review and meta-regression of the knowledge, practices, and training of restaurant and food service personnel toward food allergies and Celiac disease Young I, Thaivalappil A · PloS one · 2018 · Meta-analysis DOIPubMed 30180206Full text
  3. Frequency, severity and causes of unexpected allergic reactions to food: a systematic literature review Versluis A, Knulst AC, Kruizinga AG, et al. · Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology · 2015 · Systematic review DOIPubMed 24766413
  4. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: managing patients with food allergy in the community Muraro A, Agache I, Clark A, et al. · Allergy · 2014 · Clinical guideline DOIPubMed 24905609
  5. Impact of an Intervention on Healthy Offerings and Allergenic Food Management in Restaurants: A Parallel Randomized Controlled Study Tarro L, Mandracchia F, Queral J, et al. · Nutrients · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38068728Full text
  6. Recognition and Management of Food Allergy and Anaphylaxis in the School and Community Setting Waserman S, Shah A, Cruikshank H, et al. · Immunology and allergy clinics of North America · 2022 · Review DOIPubMed 34823753
  7. Food allergy: practical approach on education and accidental exposure prevention Pádua I, Moreira A, Moreira P, et al. · European annals of allergy and clinical immunology · 2016 · Review PubMed 27608473
  8. Food-induced anaphylaxis Järvinen KM · Current opinion in allergy and clinical immunology · 2011 · Review DOIPubMed 21467923
  9. Clinical update on peanut allergy Sicherer SH · Annals of allergy, asthma & immunology : official publication of the American College of Allergy, Asthma, & Immunology · 2002 · Review DOIPubMed 11991552
  10. Food allergy-related social anxiety: Novel conceptualization of an important but overlooked construct Engel ML, Herbert LJ, Ramos A, et al. · Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology · 2025 · Journal article DOIPubMed 40888550Full text
  11. Parental Knowledge and Preventive Strategies in Pediatric IgE-Mediated Food Allergy-Results from a Cross-Sectional Survey Galletta F, Klain A, Manti S, et al. · Nutrients · 2025 · Journal article DOIPubMed 40805973Full text
  12. Occupational anaphylaxis-Data from the anaphylaxis registry Worm M, Höfer V, Dölle-Bierke S, et al. · Allergy · 2024 · Journal article DOIPubMed 38093663

This page was translated automatically from English. The citations and numbers are unchanged. Read the English original if anything reads oddly. Read the English original