Motorway Food

Ebidentzia mapa

Janari zerbitzuaren segurtasuna: ebidentzia

11 argitalpen, 0 saiakera eta 7 sintesi. Orrialde honek literatura horren forma deskribatzen du, ondorioak laburbildu beharrean.

Eguneratuta 3 min irakurri 12 aipamenak

Zerbitzu-eremuaren aparkaleku bat, autoekin eta atzean zerbitzu eraikin baxu batekin
Lewis Clarke · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Elikagaien zerbitzuaren segurtasunari buruzko ebidentzia zer den Hau gaian 11 argitalpenetatik, ikerketa motaren banaketa: 7 meta-analisi, 2 iritzi, 2 beste. 722meta-analysis (7)review (2)other (2)
10 argitalpen, ikerketa motaren arabera. Bolumena ez da indarra — zenbaki bera galdera konpondua edo iritzi pilaketa izan daiteke, eta zein den zehazki, banaketa honen araberakoa da. PubMed eta Crossref-en bilduak; argitalpen mota iturriaren arabera.

Literatura honek zer osatzen duen

Sintesia lehenago doa hemen lehen literaturaren gainetik — azterketa txiki batzuen gainean oinarritutako iritziak eta meta-analisiak. Ondorio sendoak hartu behar dira lagin tamainak merezi duen arretaarekin.

Garrantzitsuena sintesiaren eta ikerketa primarioaren arteko bereizketa da. Meta-analisiak saiakerak batzen ditu eta eremu batek ematen duen erantzun konponduen hurbilen dagoena da. Narrazio erreview bat talde batek material berbera irakurtzeko modua da eta hautatzailea izan daiteke, ez da desleiala izanik. Elkarrekin zenbatzea, gehienek egiten duten bezala, ezkutatzen du zehazki jakin nahi duzun hori.

Elikagaien zerbitzuaren segurtasunari buruzko literatura noiz argitaratu zen Gai honi buruzko 10 paperen argitalpen urteak, 2015 baino lehen eta 2023tik aurrera taldekatuta. 2020-20224 papers2015-20193 papers2023 onwards2 papersBefore 20152 papers
Oraindik aktiboa. Hemen dagoen azken paperra 2024koa da, beraz, gaur idatzitako erantzun bat ez da luzaroan indarrean egon daiteke. Argitalpen urteak PubMed eta Crossref-en jasotakoak.

Orrialde hau nola eraikitzen den

Gorako guztia PubMed eta Crossref-en bildu diren aipamenetatik kalkulatuta dago, ez eskuz idatzita. Asteko bilaketak gai honi buruzko paper berri bat aurkitzen duenean, zenbaki hauek aldatzen dira eta karakterizazioa haiekin batera aldatzen da. Hori da gakoa: ebidentzia oinarriaren indarra zenbat den esaten duen eskuz idatzitako iritzia idazten den egunean hasten da desegiten.

Argitalpen mota iturriak nola jasotzen duen hartzen da. Hori ez da perfektua — aldizkariak modu ezberdinean etiketatzen dituzte, eta "erreview" gisa indexatutako paper bat sistematikoa izan daiteke — beraz, taldeak hurbilak direla tratatu. Nahikoa zehatzak dira saiakera literatura iruzkin literatura baino bereizteko, garrantzitsua den bereizketa da.

Hiru-bidetako britainiar autobidea, bi norabidetako trafikoarekin, zeru gris baten azpian
Klaus with K · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Gai honi buruzko lan indartsuenak

Ikerketa diseinuaren arabera ordenatuta, gero berritasuna. Osoko multzoa beheko erreferentziatan zerrendatuta dago.

  1. Pertsonalizatutako nutrizioa 3D inprimatutako elikagaiekin: Osagai desberdinen eraginari buruzko sistematizazio iritzi — Abedini A, Sohrabvandi S, Sadighara P et al., 2024, sistematizazio iritzi
  2. Elikagaien segurtasun politikak eta haien eraginkortasuna elikagai kutsatzaileak prebenitzeko catering establezimenduetan: sistematizazio iritzi eta meta-analisi — Levy N, Cravo Oliveira Hashiguchi T, Cecchini M, 2022, meta-analisi
  3. Elikagaien segurtasun praktika eta faktore lotuak Etiopiako elikagai publikoen establezimenduetan: sistematizazio iritzi eta meta-analisi — Tamene A, Habte A, Woldeyohannes D et al., 2022, meta-analisi
  4. Elikagaien segurtasun hezkuntza eta prestakuntza esku-hartzeak elikagaien manipulatzaileren iritzi eta meta-analisi baten sistematizazioa — Young I, Waddell LA, Wilhelm BJ et al., 2020, meta-analisi
  5. Elikagaien Manipulatzaileen Prestakuntza eta Hezkuntza Esku-hartzeen Eraginkortasuna: Sistematikoki Iritzi eta Meta-Analisi — Young I, Greig J, Wilhelm BJ et al., 2019, meta-analisi
  6. Elikagai kutsatzaileak prebenitzeko eta kontrolatzeko elikagaien zerbitzu komertzial eta instituzionaletan: argitaratutako esku-hartze ikerketen sistematizazio iritzi — Viator C, Blitstein J, Brophy JE et al., 2015, sistematizazio iritzi
  7. Elikagaien segurtasunean osasun publikoko esku-hartzeen eraginkortasuna: sistematizazio iritzi — Campbell ME, Gardner CE, Dwyer JJ et al., 1998, sistematizazio iritzi
  8. Elikagaien Segurtasun Prestakuntzaren Egitura Komertzialetan — McFarland P, Checinska Sielaff A, Rasco B et al., 2019, iritzi
  9. Elikagaien pozoitzea eta aire komertziala — McMullan R, Edwards PJ, Kelly MJ et al., 2007, iritzi
  10. Elikagaien Zerbitzuko Langileentzat Elikagaien Segurtasun Azterketa — Acosta KM, Little TA, Khan A et al., 2024, aldizkari artikulua
Zenbat ikerketa dago elikagaien zerbitzuaren segurtasunean?
11 argitalpen hemen indexatuta daude, horietatik 0 saiakera eta 7 sintesi dira.
Ikerketa gehiago izateak ondorio indartsuagoa al dakar?
Ez. Konposizioak bolumenak baino garrantzi handiagoa du — bost saiakera randomizatuta batek askoz hobeto babesten du aldarrikapen bat berrogeita hamar iruzkin baino, eta aipamen zenbakiak ez du haien arteko bereizketarik egiten.
Zenbat garaik da hau?
Hemen indexatutako azken paperra 2024koa da. Multzoa astero eguneratzen da PubMed eta Crossref-en.
Zergatik ez dit orrialde honek erantzunik ematen?
Literatura laburbiltzea ondorio batera iristeko irakurri behar da, eta hori automatikoki egiteak nola argitaratzen diren konfiantza faltsuak ekartzen ditu. Orrialde honek ondorio batek zenbat pisu izan dezakeen esaten dizu; webgune honetan dauden artikuluak interpretatzen dute.

Erreferentziak

Hemen azpiko aipamen guztiak PubMed-en edo DOI bidezko jatorrizko peer-reviewed erregistroari lotzen diote. Hemen ez dago mediku aholkurik ordezkatzeko.

  1. Personalized nutrition with 3D-printed foods: A systematic review on the impact of different additives Abedini A, Sohrabvandi S, Sadighara P, et al. · Advances in colloid and interface science · 2024 · Systematic review DOIPubMed 38749383
  2. Food safety policies and their effectiveness to prevent foodborne diseases in catering establishments: A systematic review and meta-analysis Levy N, Cravo Oliveira Hashiguchi T, Cecchini M · Food research international (Ottawa, Ont.) · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 35650991
  3. Food safety practice and associated factors in public food establishments of Ethiopia: A systematic review and meta-analysis Tamene A, Habte A, Woldeyohannes D, et al. · PloS one · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 35622837Full text
  4. A systematic review and meta-regression of single group, pre-post studies evaluating food safety education and training interventions for food handlers Young I, Waddell LA, Wilhelm BJ, et al. · Food research international (Ottawa, Ont.) · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 31955782
  5. Effectiveness of Food Handler Training and Education Interventions: A Systematic Review and Meta-Analysis Young I, Greig J, Wilhelm BJ, et al. · Journal of food protection · 2019 · Meta-analysis DOIPubMed 31536416
  6. Preventing and controlling foodborne disease in commercial and institutional food service settings: a systematic review of published intervention studies Viator C, Blitstein J, Brophy JE, et al. · Journal of food protection · 2015 · Systematic review DOIPubMed 25710165
  7. Effectiveness of public health interventions in food safety: a systematic review Campbell ME, Gardner CE, Dwyer JJ, et al. · Canadian journal of public health = Revue canadienne de sante publique · 1998 · Systematic review DOIPubMed 9654807Full text
  8. Efficacy of Food Safety Training in Commercial Food Service McFarland P, Checinska Sielaff A, Rasco B, et al. · Journal of food science · 2019 · Review DOIPubMed 31066914
  9. Food Safety in Feeding Services: A Requirement in Brazil de Freitas Saccol AL, Serafim AL, Hecktheuer LH, et al. · Critical reviews in food science and nutrition · 2016 · Review DOIPubMed 24915334
  10. Food-poisoning and commercial air travel McMullan R, Edwards PJ, Kelly MJ, et al. · Travel medicine and infectious disease · 2007 · Review DOIPubMed 17870632
  11. Food Safety Exam Phrasing for Food Service Employees Acosta KM, Little TA, Khan A, et al. · Journal of food protection · 2024 · Journal article DOIPubMed 38960323
  12. Gluten-free meals in public catering Bioletti L, Ferrero BM, Magistroni P, et al. · Annali di igiene : medicina preventiva e di comunita · 2021 · Journal article DOIPubMed 33354691

Orri hau automatikoki itzuli da ingelesez. Aipamenak eta zenbakiak aldatu gabe daude. Irakurri ingelesezko jatorrizkoa ezer arraro irakurtzen bada. Irakurri ingelesezko jatorrizkoa