Motorway Food

Evidenzkaart

Sécherheet am Iessen: wéi d'Evidenz ausgesäit

11 Publikatiounen, 0 dovun Studien an 7 Synthesen. Dës Säit beschreift d'Form vun där Literatur amplaz d'Conclusiounen ze zammenfassen.

Aktualiséiert 4 Minutten ze liesen 12 Zitéierungen

Serviceberäich Parkplaz mat parken Autos an engem niddrege Servicergebai hannert
Lewis Clarke · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Wou d'Beweiser iwwer Sécherheet am Iessen hierkommen Vun 11 Publikatiounen iwwer dëst Thema ass d'Zesummesetzung no Studieart: 7 Meta-Analysen, 2 Iwwerbléck, 2 aner. 722meta-analysis (7)review (2)other (2)
10 Publikatiounen, no Studietyp. Volumen ass net Stäerkt — déi selwecht Zuel kann eng geléiste Fro oder eng Stëmmung vu Kommentaren sinn, an déi een et ass hänkt bal ganz vun dëser Ënnerdeelung of. Erfaasst vun PubMed an Crossref; Publikatiounstyp wéi vum Quell opgeholl.

Wéi dës Literatur zesummegestallt ass

D'Synthese ass hei virun der primärer Literatur — Iwwerpréiwungen an Meta-Analysen, déi op enger bescheidener Zuel vun ënnerliegend Studien baséieren. Behandelt sécher Conclusiounen mat der Vorsicht, déi d'Gréisst vum Muster verdéngt.

D'Distanz déi am meeschte wichteg ass ass tëscht Synthese an primärer Fuerschung. Eng Meta-Analyse aggregéiert Studien an ass déi nootste Saach zu enger geléister Äntwert déi e Feld produzéiert. Eng narrativ Iwwerpréiwung ass d'Liesung vun der selwechter Material vun enger Grupp a kann selektiv sinn ouni onärlech ze sinn. Si zesummen ze zielen, wat déi meescht Zitéierungszuelen maachen, verdeckt genau dat wat Dir wëllt wëssen.

Wann d'Litteratur iwwer Sécherheet am Iessen publizéiert gouf Publikatiounsjore fir d'10 Pabeier iwwer dëst Thema, gruppéiert an Bänn vun virun 2015 bis 2023 an der Folleg. 2020-20224 papers2015-20193 papers2023 onwards2 papersBefore 20152 papers
Nach aktiv. D'lescht Dokument hei ass aus 2024, sou datt dëst e Beräich ass, wou eng Äntwert, déi haut geschriwwe gëtt, net laang gëlt. Publikatiounsjore wéi vun PubMed an Crossref opgeholl.

Wéi dës Säit gebaut ass

Alles uewen ass berechent aus den Zitéierungen déi dës Säit vun PubMed an Crossref erfaasst huet, net handgeschriwwen. Wann d'wöchentlech Ernte eng nei Publikatioun iwwer dëst Thema fënnt, änneren dës Zuelen an d'Charakteriséierung ännert sech mat hinnen. Dat ass de Punkt: eng handgeschriwwen Behauptung iwwer wéi staark eng Evidenzbasis ass fänkt un ze verfaalen den Dag wou se geschriwwe gëtt.

Publikatiounstyp gëtt wéi d'Quell et opnimmt. Dat ass net perfekt — Zäitschrëften labelen inkonsistent, an eng Publikatioun déi als "Iwwerpréiwung" indexéiert ass kann eng systematesch sinn — also betruecht d'Bänner als approximativ. Si sinn genee genuch fir eng Studienliteratur vun enger Kommentarliteratur ze ënnerscheeden, wat d'Distanz ass déi wichteg ass.

Dräilännere britesch Autobunn mat Verkéier an beiden Richtungen ënner engem graue Himmel
Klaus with K · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

D'stäerkste Aarbecht iwwer dëst Thema

Bestëmmt no Studiedesign als éischt, dann Rezent. D'komplett Set ass an den Referenzen hei ënnen opgelëscht.

  1. Personaliséiert Ernärung mat 3D-gedréckte Liewensmëttel: Eng systematesch Iwwerbléck iwwer d'Wirkung vun unterschiedlichen Zousätz — Abedini A, Sohrabvandi S, Sadighara P et al., 2024, systematesch Iwwerbléck
  2. Politiken zur Sécherheet am Iessen an hir Effektivitéit fir d'Verhënnerung vun Iessenverunreinigungen an Catering-Etablissementer: Eng systematesch Iwwerbléck an Meta-Analyse — Levy N, Cravo Oliveira Hashiguchi T, Cecchini M, 2022, Meta-Analyse
  3. Praktiken zur Sécherheet am Iessen an associéiert Faktoren an ëffentleche Liewensmëttel-Etablissementer an Äthiopien: Eng systematesch Iwwerbléck an Meta-Analyse — Tamene A, Habte A, Woldeyohannes D et al., 2022, Meta-Analyse
  4. Eng systematesch Iwwerbléck an Meta-Regressioun vun eenzelne Gruppen, Pre-Post-Studien déi d'Bildung an d'Trainingsinterventiounen zur Sécherheet am Iessen fir Liewensmëttelveraarbechter evaluéieren — Young I, Waddell LA, Wilhelm BJ et al., 2020, Meta-Analyse
  5. Effektivitéit vun Training an Educatiounsinterventiounen fir Liewensmëttelveraarbechter: Eng systematesch Iwwerbléck an Meta-Analyse — Young I, Greig J, Wilhelm BJ et al., 2019, Meta-Analyse
  6. Verhënnerung an Kontroll vun Iessenverunreinigungen an kommerziellen an institutionellen Iessenservicer: eng systematesch Iwwerbléck vun publizéierten Interventiounsstudien — Viator C, Blitstein J, Brophy JE et al., 2015, systematesch Iwwerbléck
  7. Effektivitéit vun ëffentleche Gesondheetsinterventiounen an der Sécherheet am Iessen: eng systematesch Iwwerbléck — Campbell ME, Gardner CE, Dwyer JJ et al., 1998, systematesch Iwwerbléck
  8. Effikassitéit vum Training zur Sécherheet am Iessen an der kommerzieller Iessenservicer — McFarland P, Checinska Sielaff A, Rasco B et al., 2019, Iwwerbléck
  9. Iessenvergëftung an kommerziell Loftreescht — McMullan R, Edwards PJ, Kelly MJ et al., 2007, Iwwerbléck
  10. Formulatioun vum Iessen-Sécherheets-Examen fir Liewensmëttelservicer — Acosta KM, Little TA, Khan A et al., 2024, Journalartikel
Wéi vill Fuerschung gëtt et iwwer Sécherheet am Iessen?
11 Publikatiounen sinn hei indexéiert, dovun 0 Studien an 7 Synthesen.
Bedeit méi Fuerschung eng méi staark Conclusioun?
Nee. Zesummesetzung ass méi wichteg wéi Volumen — fënnef randomiséiert Studien ënnerstëtzen eng Behauptung vill besser wéi fënfzig Kommentaren, an Zitéierungszuelen maachen keng Differenz tëscht hinnen.
Wéi aktuell ass dat?
D'lescht Dokument, dat hei indexéiert ass, ass aus 2024. D'Set gëtt wöchentlech aus PubMed an Crossref aktualiséiert.
Firwat seet dës Säit mir net d'Äntwert?
Well d'Zesummefaassung vun enger Literatur an eng Conclusioun d'Liessung erfuerdert, an dat automatesch ze maachen ass wéi sécher Nonsens publizéiert gëtt. Dës Säit seet dir, wéi vill Gewiicht eng Conclusioun kéint droen; d'Artikelen op dëser Säit maachen d'Interpretatioun.

Referenzen

All Zitéierungen hei ënnen verlinken op den originale peer-reviewed Record op PubMed oder iwwer DOI. Nichts hei ass e Substitut fir medizinesch Berodung.

  1. Personalized nutrition with 3D-printed foods: A systematic review on the impact of different additives Abedini A, Sohrabvandi S, Sadighara P, et al. · Advances in colloid and interface science · 2024 · Systematic review DOIPubMed 38749383
  2. Food safety policies and their effectiveness to prevent foodborne diseases in catering establishments: A systematic review and meta-analysis Levy N, Cravo Oliveira Hashiguchi T, Cecchini M · Food research international (Ottawa, Ont.) · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 35650991
  3. Food safety practice and associated factors in public food establishments of Ethiopia: A systematic review and meta-analysis Tamene A, Habte A, Woldeyohannes D, et al. · PloS one · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 35622837Full text
  4. A systematic review and meta-regression of single group, pre-post studies evaluating food safety education and training interventions for food handlers Young I, Waddell LA, Wilhelm BJ, et al. · Food research international (Ottawa, Ont.) · 2020 · Meta-analysis DOIPubMed 31955782
  5. Effectiveness of Food Handler Training and Education Interventions: A Systematic Review and Meta-Analysis Young I, Greig J, Wilhelm BJ, et al. · Journal of food protection · 2019 · Meta-analysis DOIPubMed 31536416
  6. Preventing and controlling foodborne disease in commercial and institutional food service settings: a systematic review of published intervention studies Viator C, Blitstein J, Brophy JE, et al. · Journal of food protection · 2015 · Systematic review DOIPubMed 25710165
  7. Effectiveness of public health interventions in food safety: a systematic review Campbell ME, Gardner CE, Dwyer JJ, et al. · Canadian journal of public health = Revue canadienne de sante publique · 1998 · Systematic review DOIPubMed 9654807Full text
  8. Efficacy of Food Safety Training in Commercial Food Service McFarland P, Checinska Sielaff A, Rasco B, et al. · Journal of food science · 2019 · Review DOIPubMed 31066914
  9. Food Safety in Feeding Services: A Requirement in Brazil de Freitas Saccol AL, Serafim AL, Hecktheuer LH, et al. · Critical reviews in food science and nutrition · 2016 · Review DOIPubMed 24915334
  10. Food-poisoning and commercial air travel McMullan R, Edwards PJ, Kelly MJ, et al. · Travel medicine and infectious disease · 2007 · Review DOIPubMed 17870632
  11. Food Safety Exam Phrasing for Food Service Employees Acosta KM, Little TA, Khan A, et al. · Journal of food protection · 2024 · Journal article DOIPubMed 38960323
  12. Gluten-free meals in public catering Bioletti L, Ferrero BM, Magistroni P, et al. · Annali di igiene : medicina preventiva e di comunita · 2021 · Journal article DOIPubMed 33354691

Dës Säit gouf automatesch aus dem Englischen iwwersat. D'Zitéierungen an d'Zuelen sinn onverännert. Liesen Sie den englischen Original, wann et komisch liest. Liest den englischen Original